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Comment commander chez Starbucks pour que les Baristas ne vous jugent pas

En termes de chaînes basiques et omniprésentes, Starbucks est à peu près aussi fondamentale et omniprésente que possible - et pourtant, ses règles et ses rituels parviennent toujours à confondre même les plus expérimentés des buveurs de café.

Avant d’avoir escroqué Goldavelez.com en me payant par tweet, j’ai travaillé comme barista Starbucks pendant un peu plus d’un an, me levant à 14 h 45 presque tous les matins pour arriver au magasin à 4 heures du matin pour l’ouverture. Durant cette courte période, horriblement dépourvue de sommeil, il est devenu très clair que la plupart des gens pourraient en savoir plus sur les choses à faire et à ne pas faire des commandes chez Starbucks. Voici un guide de moi à vous.

Commandez à l'avance avec l'application mobile Starbucks

Simplement et simplement: si vous ne voulez pas que le barista juge vous-même ou votre commande, utilisez l'application Starbucks afin qu'ils n'en aient jamais la chance. Quelques conseils si vous le faites de cette façon:

Vous ne devriez commander via l'application que si vous allez régulièrement chez Starbucks

En effet, l'application vous permet uniquement de payer via son programme de récompenses, ce qui vous oblige à charger l'application avec une carte-cadeau ou avec de l'argent de votre carte de crédit. Donc, si vous ne prévoyez d’y aller qu’une seule fois, il vous restera probablement quelques dollars sur la carte que vous n’utiliserez plus jamais. Mais si vous êtes un client régulier, cela en vaut probablement la peine.

Vérifiez les détails de votre commande avant de la soumettre.

Peu de choses sont plus ennuyantes pour un barista que de faire une boisson exactement comme elle a été commandée, puis de la jeter et de la refaire car la coutume a été une erreur lors de la commande.

De nombreuses boissons, comme les thés glacés, sont sucrées, sauf indication contraire de votre part.

Si vous ne voulez pas que votre thé glacé soit sucré, appuyez sur «saveurs», puis appuyez sur le bouton Moins jusqu'à ce qu'il apparaisse «Pas de sucre de canne liquide».

Votre boisson peut ne pas vous attendre où sont les commandes régulières

Si vous ne voyez pas votre boisson dans l'avion, c'est le terme utilisé par Starbucks pour désigner ce que la plupart des humains appellent «un comptoir» - lorsque les baristas commandent des commandes en magasin, vérifiez s'il existe une zone distincte pour les commandes mobiles. . Parfois, ceux-ci sont situés près d'une sortie afin que les personnes pressées puissent se faufiler entre elles sans se frayer un chemin à travers la foule. Si vous ne voyez pas une zone comme celle-ci, vous pouvez simplement demander au barista où vous devez retirer votre commande de téléphone portable. Cela a l'avantage supplémentaire d'attirer l'attention du barista; ils seront plus susceptibles de s'assurer que votre boisson ne soit pas perdue ou égarée.

Bien sûr, si vous préférez simplement commander en personne, c'est parfaitement correct. Mais si vous le faites, j'ai quelques astuces et quelques pièges que je veux vous aider à éviter.

Lorsque vous commandez en personne

Poser des questions

Si vous ne connaissez pas la différence entre un café au lait et un cappuccino, demandez! (Les cappuccinos ont plus de mousse et moins de lait cuit à la vapeur qu'un café au lait, si vous voulez demander.) Si vous n'avez jamais bu de boisson de saison, comme le café au lait praliné à la châtaigne, vous pouvez simplement demander au barista de le décrire. Personne ne s'attend à ce que les clients sachent, et il est bien plus facile de résoudre les problèmes avant que vous ayez commandé qu'après avoir déjà bu un verre.

Sachez combien d'espresso et d'édulcorant sont ajoutés, par défaut, à chaque taille

Starbucks fabrique tout selon une recette standard et la quantité de chaque ingrédient varie en fonction de la taille que vous commandez. Voici un aperçu rapide:

  • Court: un coup d'espresso; deux pompes de sirop . (Ceci est une taille de huit onces que vous pouvez commander, même si ce n'est généralement pas très bien annoncé.)
  • Tall: Un coup de café expresso; trois pompes de sirop .
  • Grande: deux plans d'espresso; quatre pompes de sirop .

  • Venti (chaud): deux plans d'espresso; cinq pompes de sirop . (Notez que la quantité d'espresso est identique à celle d'une grande. Si vous voulez plus d'espresso dans votre café au lait chaud, vous pouvez peut-être vous en tenir à une grande et demander simplement une injection supplémentaire. Il y aura moins de lait, de sucre et de calories et ça va probablement coûter un peu moins.)

  • Venti (glacé): Trois plans d'espresso; six pompes de sirop . (Un breuvage glacé venti est légèrement plus gros qu'un venti chaud - je ne sais pas pourquoi - d'où la pompe supplémentaire et un espresso.)

  • Trenta: Sept pompes de sirop . (Starbucks ne sert pas de boissons expresso de cette taille.)

Il y a une grande exception (à laquelle je peux penser) à ce qui précède: les Americanos reçoivent un coup de café supplémentaire.

N'hésitez pas à personnaliser votre commande

Être respectueux des employés de service mal payés est une très bonne chose, mais les baristas de Starbucks s'attendent - et sont formés - à personnaliser n'importe quoi à propos d'un verre. Si vous n’aimez pas la recette standard, vous ne devriez pas vous sentir mal à propos de faire un ajustement (ou deux ou trois) à un verre.

Si vous avez commandé un café glacé la dernière fois mais que vous pensiez qu'il était trop sucré, demandez moins de sirop de sirop, voire aucun. Ou peut-être demander un autre type de sirop. Les cafés glacés sont généralement accompagnés d'un sirop sans saveur, mais vous pouvez les échanger contre de la vanille, du caramel ou tout ce que vous voulez. Ce type de personnalisation est totalement banal et vous ne devriez pas avoir l'impression de demander de l'aide. Eh bien, vous souffrez, mais pas plus que presque tout le monde autour de vous, alors ordonnez-vous.

Cela ne s'applique pas aux personnes qui commandent des choses comme «un Frappuccino au caramel mais avec un filet de caramel supplémentaire au lieu de sur la crème fouettée», ce qui est une chose très réelle et très ennuyante que les gens font bien plus qu'ils ne le devraient.

Prononcez votre commande dans le bon ordre, si possible

En règle générale, la première chose que vous devriez indiquer à votre caissier est la taille de votre boisson et si vous voulez une boisson chaude ou glacée. Si votre caissier écrit les détails de la commande sur votre tasse, jusqu'à ce qu'ils tiennent la tasse correcte pour votre commande. Donc, si vous dites «Un café au lait à la vanille avec six pompes. Grande. Oh, et glacé, "ils pourraient vous demander de répéter votre commande parce que ce n'est qu'à la toute fin de votre commande qu'ils savaient quelle tasse prendre. Au lieu de cela, dites: «Iced grande à la vanille latte à six pompes».

Ne soyez pas mignon avec les noms

Ne leur dites pas que votre nom est «Trump 2020» ou «Amérique» ou «Péter». (À moins que ce soit vraiment votre nom - dans ce cas, bonne chance pour vous.) C'est assez humiliant pour un barista de prétendre être enjoué. quand ils boivent boisson après boisson depuis six heures du matin; C'est comme un coup de pied dans le visage si vous devez coller un sourire et dire: «J'ai un café glacé au venti avec du lait écrémé pour….»

Ne commandez pas dans le menu secret

Les menus secrets, en général, ne sont pas réels. Ce sont des commandes difficiles que les clients ont inventées et qui exigent généralement beaucoup de travail de la part des employés d’un magasin. C'est bien si vous souhaitez commander une boisson inventive que vous avez vue en ligne, assurez-vous simplement de savoir exactement comment elle est préparée et d'être prêt à payer pour tous ces ingrédients supplémentaires. Ne montez pas chez un barista Starbucks et demandez-leur de vous faire une bière au beurre en plein milieu d'une heure de pointe, puis de baisser les prix une fois qu'ils ont tout branché. Ils vous haïront.

Ne dites pas simplement «maigre» devant un nom de boisson, bon gré mal gré

Chez Starbucks, «maigre» signifie une chose bien précise: lait sans gras, sirops sans sucre et pas de crème fouettée. Vous pouvez dire que vous voulez un «lait maigre à la vanille maigre» ou un «moka maigre», mais si vous dites que vous voulez un «café au lait épicé à la citrouille», votre barista devra vous expliquer que Starbucks ne propose pas de sucre sirop d'épices à la citrouille. Au lieu de cela, vous commanderiez un «café au lait à la citrouille sans gras sans crème fouettée».

Ne dites pas: "Est-ce que c'est le mien?"

La personne qui a préparé votre boisson n’est pas celle qui a pris votre commande. Si vous dites: "Est-ce que c'est mon verre?", Le barista. Regardez la foutue tasse! Votre commande - et probablement aussi votre nom - y est écrit! C'est comme ça que le barista l'a fait!

Ne survole pas

Donnez un peu d'espace à la barista. À moins que vous ne cherchiez activement à attirer l'attention du barista parce qu'il a gâché quelque chose ou perdu votre commande, reculez à une distance confortable. Non seulement vous surveillez chaque mouvement, mais vous empêchez probablement les autres clients de s'emparer de leurs boissons.

N'essayez pas d'engager une conversation sur la folie des noms de taille Starbucks.

Vous êtes la millionième personne à les assaillir avec de telles blagues et ce n'est pas drôle. Ça n'a jamais été drôle.

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