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Comment faire cuire un oeuf dans votre four grille-pain

Il y a quelque chose d'élégant et de complaisant dans un œuf cuit au four, surmonté d'une pincée de fromage et parsemé d'herbes fraîches. Les œufs frelatés, qui sont un nom original pour les œufs au four, semblent très spéciaux, mais ils peuvent être cuits en quelques minutes dans votre grille-pain, ce qui en fait un petit déjeuner facile et parfait pour un (ou deux, si vous aimez les autres du matin).

Pouvez-vous les faire dans un four ordinaire? Oui, et si vous préparez des œufs au four pour une foule, ce serait la voie à suivre. Mais allumer un four entier pour quelques œufs semble beaucoup, et le four grille-pain fait le travail tout aussi bien. Pour créer quelques étourdissants aux jaunes, il vous faut:

  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 2 pincées de votre fromage préféré (le parmesan et la feta sont très amusants.)
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes fraîches pour la garniture, telles que la ciboulette ou le thym
  • Beurre à graisser

Préchauffez votre four à 350 ° C et graissez quelques ramequins avec du beurre. Casser doucement un œuf dans chaque ramequin, puis verser une cuillère à soupe de crème épaisse sur le dessus. Saupoudrer de gros pincées de fromage, assaisonner de sel et de poivre et les passer au four grille-pain jusqu'à ce que le blanc soit pris, environ 9-12 minutes. Retirer du four, laisser refroidir quelques minutes et garnir des fines herbes fraîches de votre choix. Servir avec du pain grillé ou du pain frit. Vivez délicieusement.

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