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Cuire les œufs à la vapeur dans un cuiseur à riz pour obtenir les œufs les plus faciles à éplucher de tous les temps

La cuisson à la vapeur peut être le meilleur moyen de créer des œufs à la coque parfaits et faciles à éplucher. Faites-le dans le cuiseur à riz pour obtenir des résultats cohérents à chaque fois.

J'ai essayé cela l'autre jour et les coquilles d'œufs ont pratiquement sauté des œufs. Au lieu de plusieurs petits fragments de coquilles d'oeufs, les coquilles se sont détachées en un ou deux gros morceaux.

Mettez une tasse ou deux d'eau dans le cuiseur à riz, ajoutez les oeufs dans l'insert de cuisson à la vapeur (si vous en avez un) et utilisez la fonction de vapeur du cuiseur à riz. Le timing dépendra de votre cuiseur à riz. Les instructions sur le Web suggèrent quelque chose de 7 minutes à 25 minutes, selon la façon dont vous aimez vos œufs. J'ai fait le mien pendant 15 minutes et ils sont sortis un peu trop cuits, donc je fais des essais avec 12 minutes.

Une fois que vous aurez trouvé le moment idéal pour vous, ce sera probablement votre méthode de prédilection pour la cuisson des œufs. Ils sortiront les mêmes, plus facile à peler les œufs à chaque fois.

Oh cuiseurs de riz, comme nous vous aimons.