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Du début à la fin Guide pour affûter un couteau avec une pierre à aiguiser

Il n'est pas nécessaire d'acheter de nouveaux jeux de couteaux extravagants à chaque fois que vos lames commencent à s'émousser. Au lieu de cela, vous pouvez prendre soin de vos couteaux et prolonger leur durée de vie. Cette vidéo vous montrera comment les garder aussi précis que lorsque vous les avez achetés.

La vidéo ci-dessus, tirée de la chaîne YouTube How To You, explique tout ce dont vous avez besoin pour peaufiner votre maison avec une pierre à aiguiser et les meilleures méthodes pour le faire. Évidemment, vous aurez besoin d’une pierre à aiguiser (ainsi que de quelques autres choses) et vous aurez envie de travailler près de votre évier ou d’un seau pour avoir facilement accès à l’eau. Remplissez un récipient avec de l'eau, puis faites-y tremper la pierre à aiguiser jusqu'à ce qu'elle cesse de bouillonner. Inspectez vos lames pour détecter les points problématiques et affûtez-les à l'aide des méthodes et des mouvements décrits dans la vidéo. assurez-vous de vérifier vos progrès au fur et à mesure. Nous avons déjà parlé de l'affûtage des couteaux avec des pierres à aiguiser, mais ce guide est un peu plus complet et l'ancienne vidéo a depuis été supprimée.

Comment affûter vos couteaux | Youtube