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Écraser les restes de cannes de sucre en poussière pour des lattes à la menthe, des biscuits ou de la crème glacée

Si vous avez des cannes de bonbon après les vacances, vous pouvez les transformer en une délicieuse garniture à la menthe poivrée pour les biscuits, la crème glacée et même le café. Tout ce dont vous avez besoin est un marteau ou, mieux encore, un robot culinaire.

Déballez les cannes de sucre, coupez-les en morceaux et mettez-les dans votre robot culinaire ou votre mélangeur pour les écraser en une poussière de menthe poivrée. Si vous n'avez pas de robot de cuisine ou de mixeur, utilisez une poêle lourde, un marteau ou un maillet en caoutchouc. Mettez les bonbons dans un sac en plastique, fermez-les et posez-les sur votre comptoir avec une serviette sous le sac pour éviter d'endommager le comptoir. Écraser les cannes de bonbon jusqu'à ce que vous obteniez la taille souhaitée. Rangez les cannes écrasées dans un contenant hermétique et conservez-les aussi longtemps que vous le souhaitez.

Ajoutez de la poussière de menthe poivrée pour plus de douceur à la menthe sur les gâteaux ou les biscuits givrés, les glaces, le cacao chaud ou le café. Vous pouvez même le mélanger à un gâteau ou à une pâte à biscuits pour un goût de menthe intégré. Si vous avez d'autres saveurs de canne à sucre (comme Dum Dums ou Sweet Tarts), vous pouvez utiliser la même technique pour créer une poussière aromatisée à utiliser sur les desserts.

Poudre de canne de bonbon à la menthe poivrée | Mama aime la nourriture!