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Je suis YouTuber Natalie Wynn de ContraPoints, et c'est comme ça que je mange

Natalie Wynn a été surnommée «Oscar Wilde de YouTube» pour les vidéos sexy, visuellement décadentes et extrêmement divertissantes qu'elle réalise pour sa chaîne ContraPoints. Dans ces vidéos, Wynn aborde une grande variété de sujets brûlants, notamment les problèmes de droite, les changements climatiques, les incitations et les trans, mais au lieu de se sentir mis au défi, on se trouve souvent séduit. Il ne faut donc pas s'étonner que cette sensibilité hédoniste se répande dans la vie quotidienne de Wynn, affectant ainsi sa vie et, bien sûr, son alimentation. N'ayant pas peur de la controverse, Wynn a eu la gentillesse de partager ses opinions sur le petit-déjeuner McDonald's, les ananas sur une pizza et sur ce qui fait une parfaite bouchée de crème glacée.

Lieu: Baltimore, Maryland

Concert actuel: YouTuber avec un accent sur le sexe, les drogues et la justice sociale

Est-ce que vous prenez le petit déjeuner?

Je suppose que je fais. Mes repas sont difficiles à classer selon les normes occidentales traditionnelles. Je mange quand je me lève donc je suppose que cela est considéré comme un petit-déjeuner.

Que manges-tu habituellement?

Premièrement, un avertissement selon lequel quiconque espère obtenir des conseils éthiques de ma part en matière de régime va être très déçu, car il alterne simplement le chaos et le mal ici. Et au moment où je pouvais me permettre d'arrêter de cuisiner, je m'arrêtais. La plupart des jours, je ne mange rien sauf UberEats.

J'ai aussi une mauvaise habitude UberEats.

C'est à peu près deux fois par jour pour moi. Aujourd'hui je vais bien! Je vais avoir un smoothie. J'essaie de m'améliorer, mais pour être honnête, mon pilier est généralement un bagel au lox et au fromage à la crème, ce que j'aime beaucoup. C'est en fait mon petit-déjeuner préféré. Donc, j'ai beaucoup de cela dans un café du coin, et je ne suis pas au-dessus d'un oeuf à la saucisse et du fromage McMuffin.

Qu'y a-t-il dans ton smoothie, si ça ne te dérange pas que je te le demande?

Celui-ci est un smoothie grec au yaourt de Smoothie King. C'est Chobani et myrtille, fraise, une sorte d'amélioration protéique. Il a des probiotiques et des fruits. C'est très bien, surtout si vous êtes habitué à la route McMuffin.

Buvez-vous du café ou du thé?

Oui, les deux. Bien que ces derniers temps, je me sois plutôt tourné vers les boissons énergisantes pour ne pas craindre les dents. Je viens de faire blanchir mes dents, alors j'essaie de continuer dans cette voie. Je préférerais de loin boire du café plutôt que de boire des boissons sans sucre Monster Energy, par exemple, mais au moins pendant les prochains mois, j'essaie d'éviter le café pour ces raisons.

Comment prenez-vous habituellement votre café?

Avec du lait ou de la crème, sans sucre. J'aime aussi les lattes glacées et ce genre de chose.

Les bois-tu en hiver?

Oui, je le fais totalement.

Quand vous obtenez l'œuf McMuffin, obtenez-vous habituellement le hash browns?

Oui. Je fais. Le petit-déjeuner McDonald's - à mon avis, c'est de loin la meilleure chose à faire chez McDonald's.

Quand ils ont ajouté le petit-déjeuner toute la journée, c'était très «utile».

Cela a changé ma vie. Eh bien, cela n’a pas changé. Cela a changé ma relation avec McDonald's. Cela m'a fait un client régulier. Mon Dieu, ils me contrôlent complètement.

Entre cela et UberEats - je n'ai pas de voiture, donc je ne mangeais pas de McDonald's, et tout à coup, je mangeais beaucoup trop de McDonald's.

Vous pourriez prendre une douche et vous habiller - dans mon cas - probablement vous maquiller, quitter la maison, marcher ou conduire quelque part, ou bien vous pouvez simplement rester au lit. C'est une chose assez difficile à refuser.

Le choix est clair. Avez-vous l'habitude de déjeuner ou de grignoter toute la journée?

Qu'est-ce que je fais exactement? J'ai en quelque sorte trois repas, je suppose. Il y en a une à mon réveil qui est habituellement autour de 11 heures, est assez typique ici. Ensuite, j'aurai une petite pause déjeuner à 15 heures et je souperai à 10 ou 11 heures.

Eh bien, c'est juste européen.

Oui, c'est ce que nous nous disons.

Peut-on voir à l'intérieur de votre frigo?

Que mangez-vous habituellement pour le déjeuner ou y a-t-il un «habituel»?

Un jour où je veux juste me nourrir le plus vite possible, je vais prendre Subway. Je n'aime pas vraiment Subway - ce n'est pas un McDonald's - mais c'est rapide, j'ai le pain de blé entier aux neuf grains et je me sens bien, et c'est bon. Mais généralement, si je veux manger quelque chose, j'aime vraiment la cuisine indienne. Il y a beaucoup de bons endroits à Baltimore. Je vais parfois le prendre, puis le partager entre le déjeuner et le dîner, et avoir la même chose deux fois parce que je suis un sauvage.

Non, je fais ça. Parfois, si je mange des plats indiens la veille au soir, je le mangerai froid au petit-déjeuner le lendemain.

Et parfois, vous ne voulez pas manger un truc de riz géant en une fois.

Obtenez-vous naan?

Habituellement je ne le fais pas, en fait. Je ne sais pas pourquoi, en fin de compte, je me dis tout à coup «», je ne sais pas pourquoi c'est la limite. Je n'en ressens généralement pas le besoin. Il y a déjà tellement de riz. Je commanderai naan si je suis avec quelqu'un d'autre parce que tout le monde aime naan.

C'est toujours l'ail naan aussi.

Et voyez, j'aime bien le naan Kashmiri, celui qui contient des fruits et des noix. J'aime mieux celui-là. Mais je le mange comme un petit dessert ou quelque chose comme ça.

Aimes-tu la nourriture épicée?

Aimer. Ouais. Je ne peux pas amener les gens à le rendre assez épicé. Alors, voici où je suis macho. [Rires] Mon préféré est le curry de chèvre. À Baltimore, il y a beaucoup d'endroits indiens népalais et ils ont ce plat -. Et c'est un curry de chèvre avec os, comme une boucherie traditionnelle. Je commanderai cela et les instructions de commande indiqueront «extra épicé s'il vous plaît», et les interprétations de cela varient. Je l'ai fait arriver avec juste un tas de poivrons serrano en tranches. J'aime ça.

J'aime beaucoup les préparations de viande avec os.

Ouais. c'est très savoureux. Je ne sais pas pourquoi chèvre est mon préféré, mais c'est juste. Ce n'est pas quelque chose que j'ai grandi en mangeant. Mais c'est apparemment plus sain pour vous à bien des égards que les autres viandes rouges. Je pense que les chèvres ne sont pas élevées en usine en Amérique. Ne me dis pas si je me trompe.

Je n'ai pas fait de recherches et je ne peux donc pas commenter, mais cela semble correct. Outre la cuisine indienne, y a-t-il une autre cuisine épicée que vous aimez?

Oui. Donc, mexicain, évidemment. J'aime faire des tacos, des choses et de la sauce piquante dessus. Parfois, les tacos pour moi ne sont qu'un transporteur de sauce piquante.

Avez-vous une marque préférée de sauce piquante?

Voyons voir. Mon préféré très épicé que j'ai essayé est la sauce Tabasco Scorpion. C'est vraiment bon. J'aime beaucoup Tabasco, en fait. J'aime la sauce Chipotle Tabasco. Ce n'est pas si épicé, mais c'est savoureux et intéressant. Qu'est-ce que j'aime d'autre? J'aime Valentina Extra Hot. Et j'ai dit que j'étais macho - ce n'est pas vraiment ce macho. Parce que je déteste la culture autour de la sauce piquante, comme «donne-moi le maximum, le plus épicé». Je déteste ça. C'est inutile pour moi, et beaucoup de ces sauces vraiment très chaudes - elles n'ont pas le goût de rien. C'est juste une brûlure chimique que vous ajoutez à votre nourriture. Ce que j’aime dans la sauce Scorpion, c’est qu’elle contient de la mangue, comme beaucoup de sauces chaudes habanero, et que la douceur de la mangue ajoute quelque chose en plus de la chaleur. Ou le Chipotle Tabasco est très fumé et vinaigré, et il ajoute que la nourriture

Je sais que ce n'est pas de la nourriture mexicaine, mais je dois demander parce que je suis des ordures. Avez-vous déjà mangé à Taco Bell?

En fait non. Pour une raison quelconque, Taco Bell ne résonne pas avec moi. Je ne suis jamais entré dedans.

C'est parce que tu es une bonne personne.

Je suppose. Je ne suis clairement pas en train de devenir une bonne personne, cependant. C'est juste une vertu accidentelle, vous savez.

Comment est la nourriture mexicaine à Baltimore?

Il y a de bons endroits. Quand je sors, il y a un endroit appelé Clavel, qui est vraiment, vraiment bon. C'est le meilleur endroit que je connaisse à Baltimore. Je pense que la nourriture mexicaine n'est pas aussi bonne que beaucoup d'autres villes. J'habitais à Chicago. Les choses qui me manquent le plus à propos de Chicago sont la très bonne nourriture mexicaine et une très bonne nourriture. Sur la ligne rouge de l'Argyle, il y a ce quartier du Petit Vietnam qui a tous ces endroits vietnamiens et pho, et ils sont vraiment bons.

Ayant vécu à Chicago, avez-vous une loyauté envers la pizza?

Non, je ne. Je pense que j'ai eu le plat profond deux fois, et j'aime bien, mais ce n'est pas vraiment ce que je considère comme une pizza. C'est, mais je ne sais pas. Pour moi, si je veux une pizza, ce que je veux généralement, c’est une pizza plus traditionnelle et plate.

Baltimore a-t-il un style de pizza?

Pas que je sache. Je ne pense pas.

Je ne le pense pas non plus, mais je ne savais pas que le Connecticut avait une pizza avant de commencer à sortir avec un homme du Connecticut.

Je ne savais pas que le Connecticut avait quelque chose!

Ils ont cette pizza aux palourdes dont je n'ai jamais entendu parler, et il a été tellement offensé.

C'est une pizza aux palourdes?

Ouais. C'est comme une tarte blanche. Je ne pense pas qu'il y ait du fromage dessus.

Oui, je n'en sais rien. Peut-être s'en tenir à New York sur celui-là.

Quelles garnitures aimez-vous sur votre pizza?

Donc, je me rends compte que je suis en train d'entrer à nouveau dans un territoire très controversé, mais la pizza hawaïenne est bonne, en fait. J'aime particulièrement Hawaiian avec jalapeños à cause de mon truc épicé. Donc, vous avez jambon, ananas, jalapeños - incroyable.

Je suis très pro ananas sur pizza.

Eh bien, c'est objectivement correct. Surtout avec une viande séchée, comme du jambon. Le sucré et le salé, c'est bon. C'est comme si on enveloppait des tranches de prosciutto autour du melon miel. J'adore ça comme collation. La combinaison salé-sucré-salé. Oh! C'est si bon.

Si vous deviez choisir entre des collations salées et des collations sucrées, en avez-vous une nette préférence?

Vraiment salé. Mais j'ai tendance à ne pas trop grignoter. Je sais que cela ressemble à un régime hyper calorique. C'est là que je fais la différence. Je ne suis pas quelqu'un qui mange vraiment des chips ou quoi que ce soit tout au long de la journée. Est-ce que je mange des collations? Si je vis juste normalement, ce n'est pas le cas. Je ne les ai tout simplement pas à la maison.

Avez-vous une collation au cinéma?

Mon casse-croûte de film depuis que j'ai huit ans est Raisinets. Je ne sais pas pourquoi. Personne d'autre ne les aime.

Je les aime! C'est le seul format dans lequel j'aime vraiment un raisin.

Les raisins secs ont besoin d'aide, clairement.

Avez-vous un soda?

Je bois beaucoup de Diet Coke. J'aurais ça au cinéma. Je vole de petits morceaux de pop-corn de quelqu'un d'autre, mais je ne commande généralement pas mon propre pop-corn.

C'est un trop gros engagement.

C'est un engagement énorme, oui. J'aime sa saléité, mais c'est beaucoup. C'est comme travailler. Je ne veux pas travailler pendant que je suis au cinéma.

Et puis, si vous obtenez le beurre, vos mains sont toutes grasses.

Ouais. C'est la même chose avec les Cheetos. Je suis viscéralement opposé à tout ce qui laisse mes mains couvertes de graisse ou de poudre.

Je connais des gens qui mangent des Cheetos et du maïs soufflé avec des baguettes pour cette raison. C'est un petit extra.

Oh mon Dieu. Oui, vous devez être une personne. Est-ce que je vais vraiment apporter quelques baguettes en métal dans une salle de cinéma? Je ne sais pas! J'ai expérimenté ce genre de chose. J'ai utilisé un parasol au soleil. Je veux dire que c'est au même niveau.

Avez-vous un «repas de honte» ou un «repas triste»?

Parfois, j'ai l'impression que ce sont des repas honteux parce que j'ai le sentiment que je devrais être végétalien ou, du moins, ne pas manger autant de viande tout le temps. J'ai essayé et je ne peux pas le faire. J'ai goûté le sang et maintenant mon corps en a besoin. Je ne sais pas quoi dire. Je suppose que je me sens aussi mal de ne pas cuisiner parce que je me sens obligé de cuisiner, et que mes frères cuisinent tous les deux, ma mère est une cuisinière extraordinaire.

Eh bien, tout dépend de la façon dont vous voulez passer votre temps.

Eh bien exactement, et je suis très occupé. Mais la honte des repas sont si fréquents. Je dirais que McDonald n'est pas un moment de fierté, mais c'est tellement habituel ici que la honte n'a aucune chance.

Juste pour vous donner un exemple de ce que je veux dire par «repas honteux» et pour atténuer votre honte: je fais ce truc où je vais juste mettre du fromage râpé dans un petit bol et juste le faire fondre et ensuite le manger.

Est-ce que j'ai quelque chose comme?

Ce n'est pas grave si vous ne le faites pas.

Je pense. Oui, pas vraiment. Voir? Il y a une certaine modération ici. Parce que même si je sais que je suis censé contrôler mon alimentation de façon régulière et importante, je ne le suis pas. Mais à peu de choses près, cela semble être sous contrôle parce que je ne fais pas ce genre de choses. Mais j'aime ça pour toi.

Merci beaucoup. Êtes-vous un burger?

Ouais. J'aime un bon burger. Ce n’est pas mon quotidien, mais c’est un bon repas pour la gueule de bois.

Avez-vous une préférence forte pour le fromage?

Je dirais du cheddar ou du jack poivre selon ce que le hamburger est.

Aimez-vous un hamburger mince ou un plus épais?

Probablement plus épais, parce que j'aime bien ce genre de chose qui est rare. Cela ne semble pas arriver avec des hamburgers minces.

Qu'en est-il des frites?

J'aime la patate douce. Ce sont les frites que j'aime bien. Ils sont mes préférés.

Presque tout le monde dit les frites rapides style McDonald's. J'apprécie la variété de réponse.

Oh vraiment? Je ne suis pas exactement un fan des frites du McDonald's. Les pommes de terre rissolées sont extraordinaires, mais je pourrais prendre ou laisser les frites.

Allez-vous aux dîners jamais?

C'est en quelque sorte une partie historique de la culture de Baltimore. J'aime aller aux dîners surtout s'il est tard le soir ou quelque chose comme ça.

Avez-vous un go-to order?

Cela dépend du moment de la journée. Je vais chercher un hamburger s'il est tard le soir, mais j'adore le petit-déjeuner au restaurant. C'est mon prefere. Crêpes, œufs, saucisses, café. Oui, c'est mon préféré. Vous avez l'impression d'être dans un film de David Lynch ou quelque chose du genre, assis dans un restaurant à boire du café. J'ai juste une sorte d'association américaine primordiale.

En parlant de nourriture américaine: mangez-vous des hot dogs ou des corniches?

Le meilleur hot-dog est le hot-dog à la mode de Chicago. Qui est-ce qu'ils appellent ça? - "traîné à travers le jardin" ou une expression comme ça. Et c'est un hot-dog sur un pain aux graines de pavot, avec des tranches de tomate, un cornichon, de la moutarde, pas de ketchup, ces choses appelées «poivrons de base» - ce sont de petits poivrons verts. Je pense que c'est vraiment bien. Pogo? Je suppose que je les aime bien. C'est une sorte de blague dans mes vidéos - il y a une vidéo dans laquelle je mange comme si de rien n'était. Le carnaval est le seul moyen de se procurer un chien de maïs. J'achèterai les congélateurs comme accessoires pour mes vidéos, mais je ne suis pas satisfait d'un chien de maïs au micro-ondes. Ce n'est pas vraiment mon ambiance.

Ils ne deviennent pas bien croquants à l'extérieur.

Vous voulez cette pâte fraîchement frite. Vous mangez un morceau de viande sur-traitée trempée dans de la pâte à gâteau en forme d'entonnoir - cette expérience est ce que je veux.

Je me souviens avoir lu un article sur cette ballerine qui mangeait des chiens de maïs au micro-ondes au petit-déjeuner.

Je m'en souviens aussi! Et j'ai commencé à manger des chiens de maïs à cause de ça! Parce que ce que j’ai vu est une vidéo dans laquelle elle parle à la journalière de son régime, et elle commence par faire des étirements matinales en mangeant un chien de maïs; j’ai le sentiment que «c’est mon petit-déjeuner». Ce n’est pas parce que je n’aime pas cela, mais cela m’a un peu éveillé à l’idée des chiens de maïs au micro-ondes. Je pense que c'était comme «Tu peux manger un chien de maïs au petit-déjeuner et quoi? Je sais que cela n’a aucun sens car je ne suis pas un danseur professionnel mais, je ne sais pas, ça a quand même un impact visuel.

En parlant de vidéos et de choses qui se trouvent dans vos vidéos: Buvez-vous réellement du champagne?

Oui. C'est mon truc préféré à boire. Ce n'est pas un prétexte pour les vidéos. Je le bois sur une base régulière, pas seulement comme une chose festive. C'est toujours mon préféré.

Avez-vous un producteur préféré?

Si nous parlons «Buvons parce que c'est jeudi», mon quotidien est le Freixenet Brut, qui est un cava, pas un champagne. C'est comme onze dollars. C'est vraiment bien. Et puis mon «occasion spéciale» préférée est Moët, quel que soit le rendez-vous habituel: l'impérial brut. Parce que c'est comme une bouteille de cinquante-cinq dollars, je ne pourrais me le permettre il y a quelques années encore, lorsque je jouais à Pokémon dans un stream en direct et que je gagnais deux cents dollars. C'est la première chose que j'ai achetée avec mon argent Pokémon. C'était plutôt bien.

Avez-vous essayé Veuve Clicquot?

Ouais! J'ai essayé ça et j'aime beaucoup ça. Je connais beaucoup de gens qui l'aiment plus que Moët, mais je ne l'aime pas. Je pense que parce que Moët est plus beurré ou quelque chose comme ça et que Veuve est plus citronné. C'est juste ma description du goût amateur.

Je ne suis pas un grand amateur de vin, alors je ne prendrai que ce que mes amis du vin snob auront.

Oh oui. Je suis comme ça aussi avec la plupart des vins. J'ai des amis des amateurs de vin snob que je ne fais que me laisser aller à leur avis parce qu'ils en savent plus que moi, mais avec le vin mousseux - par pure habitude de le boire tellement - j'ai des opinions.

J'oublie la vidéo où vous avez dit quelque chose à propos de boire du Prosecco «comme un paysan», mais ça m'a plu.

Oh, c'était "The Apocalypse" où j'avais ce personnage qui est juste une personne paresseuse, horrible, qui nie le changement climatique dans le bain, en train de boire une bouteille de Moët.

Je me suis beaucoup lié à ce personnage.

Je lui ai raconté aussi. Le seul moyen auquel je puisse penser pour rendre un personnage qui puisse être mis en relation est de trouver quelque chose en moi et de le mettre là de manière isolée ou exagérée. Je ne comprends pas du tout les gens qui se disent «bon, la science est tout simplement fausse», mais ce que je comprends, c’est la paresse, et. Je comprends tout à fait que je ne veuille rien faire contre le changement climatique, l’agriculture industrielle ou autre. Je comprends tout à fait ça. Et c'est donc le seul moyen auquel je puisse penser pour faire en sorte que ce personnage ait quelque chose de sympathique à son égard, car cette personne fait totalement partie de moi.

Êtes-vous un dessert?

En quelque sorte, en ce sens que je mange moins de dessert que la plupart des gens, je pense. D'habitude, je ne l'obtiendra pas au restaurant. Cela dit, j'aime tout ce qui est au chocolat. Chocolat, gâteau au chocolat, mousse au chocolat, chocolat, etc. J'adore le chocolat.

Aimez-vous un chocolat noir ou un chocolat au lait?

Le chocolat noir est le meilleur.

Je suis vraiment dans comme n'importe quel chocolat avec du sel dedans.

J'aime ça.

Je vais prendre une barre de chocolat et je vais prendre Maldon et juste ...

Mettez du sel sur le chocolat ... c'est une si bonne idée.

Ou sur la glace. Le sel sur la glace est vraiment très bon.

Oh oui. J'ai tendance à ne pas manger autant de glace parce que, encore une fois, c'est l'un des rares endroits, pour une raison quelconque, où je pose les pieds et je me dis «Eh! Calories! »Mais récemment, j'ai subi toute cette opération du visage et ma mâchoire a été opérée. Elle était donc enflée et je ne pouvais pas très bien manger d'aliments solides pendant deux semaines. Et avoir assez de calories était un problème soudain, alors je mangeais un tas de crème glacée et je pris l'habitude de la crème glacée. J'ai eu du mal à me dégager, maintenant que je m'y suis habitué.

Avez-vous une saveur ou une marque préférée?

Ben and Jerry's est ce qu'il y a de mieux dans la plupart des magasins. Dieu, celui que je ne peux pas arrêter, c'est Phish Food à cause des guimauves, des guimauves, des petits chocolats et du caramel. Si vous obtenez une cuillerée qui contient du caramel, de la guimauve et du chocolat, elle se transforme en une pâte gluante - beurk, c'est tellement bon. Il y a tellement de variété de texture dans une seule saveur. J'ai récemment essayé de passer à un Halo Top, mais je ne vois vraiment pas l'intérêt.

Je n'ai pas essayé ce truc. Ca a quel goût?

Ça n'a pas vraiment le goût d'une glace. Cela ressemble à une sorte de collation gelée, fibreuse et gonflée à l'air qui est en quelque sorte liée à la crème glacée. Je peux le voir si vous dites: «J'ai vraiment besoin de manger de la glace maintenant. Mon corps le réclame, mais je ne veux vraiment pas manger autant de calories, alors je suppose que je vais me contenter de ça. »Et puis, vous suivez en quelque sorte le geste de manger une glace sans sensation de plaisir. C'est comme fumer de l'huile de CBD quand vous voulez vraiment de l'herbe.

Comment je mange La série How I Eat demande aux chefs, aux personnalités culinaires et tout simplement aux gens intéressants de savoir comment ils se nourrissent. Nous demandons également des photos de leur réfrigérateur, parce que nous sommes dans ce genre de chose.