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La barre de protéines de lactosérum de Gatorade contient 20 grammes de protéines, mais c'est toujours de la malbouffe

Une barre de protéines de lactosérum Gatorade contient 20 grammes de protéines, ce qui est idéal pour les athlètes et tous ceux qui souhaitent obtenir plus de protéines dans leur régime alimentaire. Le diable est dans les détails, cependant: il contient également 28 grammes de sucre et 30% de calories de plus qu'un bar Snickers. C’est le marketing et le halo santé, tous enveloppés dans un sinistre paquet.

Nous savons que les protéines de lactosérum sont un bon moyen d'augmenter votre apport en protéines. Gatorade sait que nous le savons bien, avec la «protéine de 20 g» bien en évidence sur l'emballage. Pour faire bonne mesure, ils ont orné leur logo de logos de grandes confédérations sportives: NFL, LNH, NBA et MLB. Donc, vous savez que les athlètes adorent ça aussi. Jetons un coup d'œil aux informations nutritionnelles d'une barre Snickers et de la barre protéinée Gatorade:

Snickers // Barre protéinée au lactosérum Gatorade

270 calories // 350 calories

14g de graisse // 12g de graisse

4, 5 g de graisses saturées // 10 g de graisses saturées (!)

29g de sucre // 28g de sucre

4 g de protéines // 20 g de protéines

Le site Web de Gatorade indique que la barre favorise la récupération musculaire en raison de la protéine de lactosérum (une bonne source) et de sa teneur élevée en glucides. Mais si vous regardez de plus près, la plupart des nombreux ingrédients de la barre de protéines de lactosérum Gatorade sont des variantes de graisse et de sucre. En fait, le sirop de canne à sucre, le palmiste et l'huile de palme sont les ingrédients. Comme le dit le Dr Yoni Freedhoff, professeur adjoint de médecine familiale à l’Université d’Ottawa, «Les enfants n’ont aucune chance.» Les affirmations sur l’emballage, les mentions sportives et une marque puissante sont un vernis pour dissimuler la fait que la barre de protéines de lactosérum Gatorade est vraiment juste une barre de chocolat.

Le sucre n'est pas la fin du monde. Beaucoup d'entre nous mangent déjà trop de calories vides avec du sucre ajouté (et les graisses inutiles qui accompagnent souvent les aliments riches en sucre), ce qui rend plus difficile la consommation d'aliments nutritifs qui correspondent à nos objectifs caloriques quotidiens.

Même si vous affirmez que vous êtes suffisamment actif pour garantir les calories et que vous ne consommez que très peu de sucre (mais le faites-vous vraiment?), Cela ne vaut tout simplement pas le sucre, les graisses et les calories d'un bar. Sans compter que vous aurez probablement faim et que vous mangerez de nouveau très peu de temps après. Les 20 grammes de protéines sont certes substantiels, mais il existe de meilleures alternatives, comme Quest Bars si vous souhaitez vous en tenir aux barres de protéines, à une boisson protéinée à fabriquer soi-même ou à ces sucettes glacées post-entraînement.

La NFL, la NBA, la LNH et la MLB appuient apparemment une barre de chocolat | Questions lourdes