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Les principales différences entre les suppléments de protéines de lactosérum et de caséine

Le lactosérum et la caséine sont des protéines complètes qui sont bénéfiques pour ceux qui cherchent à prendre du volume. Mais ils diffèrent grandement en ce qui concerne le taux de digestion, la croissance musculaire et l'utilisation.

Comme l'explique cette vidéo de la chaîne YouTube de PictureFit, le lactosérum est une protéine à action plus rapide. Il atteint la circulation sanguine plus rapidement et élève les niveaux d'acides aminés dans le sang beaucoup plus élevés que la caséine. Il contient également plus de leucine, ce qui vous aide à développer plus de muscle. La caséine est plus lente à atteindre le sang et libère de plus petites quantités de protéines au fil du temps. Mais cela signifie également qu'il reste dans la circulation sanguine beaucoup plus longtemps - environ huit heures par rapport à trois heures. Il a également plus de propriétés de préservation musculaire que le lactosérum.

Indépendamment du supplément protéique que vous choisissez, la chose la plus importante est votre apport global en protéines. Donc, ni l'un ni l'autre n'est vraiment l'autre, tant que vous atteignez vos objectifs de consommation de protéines. Cela dit, le lactosérum est meilleur pour la synthèse et la croissance des protéines, il est généralement plus facile à consommer, a meilleur goût et est moins cher. Mais la caséine est préférable pour empêcher la dégradation des protéines musculaires, une combinaison des deux est donc idéale. Utilisez des suppléments de protéines de lactosérum après l'entraînement et utilisez la caséine avant d'aller vous coucher.

WHEY vs CASEIN | Youtube