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Pourquoi une bière à 5% vous boit tellement plus vite qu'une bière à 4%

Si vous regardez le pourcentage d'alcool sur les bières, il ne semble pas qu'elles soient toutes différentes. Après tout, une bière blonde à 5% ne représente que 1% d'alcool en plus qu'une bière supposée plus légère, n'est-ce pas? Tandis que c'est vrai, Draft Magazine explique la science du fonctionnement réel d'ABV.

Comme vous vous en doutez, cela dépend de la manière dont notre corps traite l'alcool. Notre corps peut traiter de l'alcool en continu, c'est ce qu'on appelle des unités d'alcool. Nous traitons environ une unité d'alcool par heure. Ainsi, avec cela, vous pouvez comprendre pourquoi les pourcentages ne sont pas un bon indicateur de votre état d'ébriété:

J'ai fait quelques calculs pour vous: une bière de 12 onces à 4% contient environ 1, 4 unité d'alcool. Disons que vous ne buvez qu'une bière à l'heure - ce n'est probablement pas le cas, mais pour simplifier, supposons que vous le fassiez. Dans ce cas, votre corps traite 1, 0 unité et laisse 0, 4 pour commencer à déposer ce léger bourdonnement. Prenez une autre bière l’heure suivante, votre corps manipule une autre unité et l’excédent passe à 0, 8, puis il s’accumule. La prochaine heure, vous êtes à 1, 2 unités en excès. C'est un moyen soigné (si trop simplifié) de mesurer l'intoxication.

Maintenant, une bière de 12 onces de force de 5% a environ 1, 8 unités. Cela laisse 0, 8 après votre heure de travail de votre corps. Après une autre bière et une autre heure, vous êtes à 1, 6. La prochaine heure, vous êtes à 2, 4, ce qui représente le double de l'excès d'alcool et ne fait que s'accumuler.

Donc, si vous vous êtes déjà demandé pourquoi vous pouvez pilonner 10 Coors Lights lors d’un barbecue alors que deux microbrews vous détruisent, le tour est joué. Rendez-vous sur Draft Magazine pour une analyse plus détaillée de tous les calculs.

Pourquoi vous buvez encore des bières de «session» ivre | Projet de magazine