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Préparez des œufs pochés au soleil ou au four à micro-ondes

Nous vous avons déjà montré comment préparer des œufs brouillés au four micro-ondes, mais vous pouvez également préparer des œufs au soleil et des œufs pochés au four micro-ondes, ce qui est tout aussi simple. Les gens de CHOW vous montrent comment faire cela dans cette vidéo.

Il s'avère que les œufs ensoleillés sont assez simples: il suffit de préchauffer votre assiette, de mélanger un peu de beurre dessus (à la fois pour le goût et éviter que l'œuf ne colle), puis pour casser un œuf sur la plaque. Placez le jaune sur le dessus doucement afin qu'il n'explose pas, et chauffez pendant 45 secondes. Si ce n'est pas fait, continuez la cuisson par incréments de 15 secondes. Pour un œuf poché, procurez-vous un bol d’une tasse au micro-ondes et remplissez-le avec une demi-tasse d’eau. Casser un œuf dans l'eau, couvrir d'une assiette et passer au micro-ondes pendant 60 secondes. Si c'est fait, ramassez-le avec une cuillère perforée. Sinon, laissez-le encore 10 à 20 secondes. C'est simple et assez impressionnant - et rappelle le rappel de Mark Bittman selon lequel le micro-ondes est en fait un excellent appareil de cuisson si vous savez l'utiliser (sans en avoir peur).

Si vous avez accès à une cuisine, vous n'aurez probablement pas besoin de ces astuces - après tout, faire frire un œuf au soleil et braconner des œufs ne sont pas très difficiles, mais si vous vivez dans un dortoir, vous restez à l'intérieur. dans une chambre d'hôtel ou dans une cuisine sans cuisine, ces astuces peuvent s'avérer utiles pour un petit-déjeuner plus complet que tout ce que le danois desséché peut vous attendre dans le hall ou dans un distributeur automatique à proximité.

Cuire les œufs 3 façons au micro-ondes | BOUFFE