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Préparez du thé avec de l'eau froide pour une meilleure saveur et une cuisine plus fraîche

La majeure partie des États-Unis étant au beau milieu d'une vague de chaleur, préparer du thé glacé avec de l'eau froide est un excellent moyen de donner beaucoup de goût à une boisson fraîche en été sans allumer le poêle de votre cuisine ni cuire à la vapeur votre appartement avec de l'eau bouillante. .

Pour beaucoup de gens, préparer du thé au soleil est un rituel estival régulier. Pour ceux qui ne sont pas au courant, le thé au soleil est tout simplement un thé fait avec de l'eau froide au lieu d'eau chaude qui est ensuite réfrigérée comme d'autres thés glacés et qui est autorisée à se réchauffer dans un endroit ensoleillé. Beaucoup de gens vous diront (moi compris) que le thé glacé et le thé au soleil, lent, doux et infusé à froid, ont un goût plus fort que le thé chaud infusé qui est ensuite refroidi, en fonction du type de thé utilisé.

Pour faire du thé infusé froid, il suffit de mélanger quelques sachets de thé (environ un sachet par 4 tasses d'eau) dans un pichet et de verser l'eau froide. Couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur toute la nuit ou au moins 8 à 12 heures. Si vous préférez du thé en vrac, utilisez environ 2 cuillères à soupe par litre d'eau. Pour faire du thé solaire, suivez les mêmes instructions; Laissez simplement le thé infuser au soleil sur un rebord de fenêtre ou sur le porche pendant quelques heures avant de le mettre au réfrigérateur.

Pour plus de saveur, essayez d’infuser dans le thé des herbes ou des fruits, comme des prunes, des pêches, du romarin ou du basilic citronné. Ils donneront tous de nouvelles saveurs au thé brassé lentement, rafraîchissant par une journée chaude. Le lendemain, vous ouvrez le réfrigérateur avec du thé glacé déjà refroidi et vous n'aurez pas besoin de chauffer votre cuisine pour la préparer.

Êtes-vous un fan de thé glacé? Quelles sont certaines de vos boissons préférées par temps chaud? Partagez vos astuces beat-the-heat dans les commentaires.

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