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Préparez et conservez une salade qui restera fraîche et croustillante toute la semaine

Si vous n'êtes pas un grand amateur de salade dans un sac (ou même si vous l'êtes) et que vous souhaitez une alternative maison plus saine, il existe de nombreuses façons de conserver la laitue pendant des jours, voire des semaines à la fois, mais ce conseil Les gens de Generation X Finance ne savent pas seulement comment conserver la laitue, mais comment garder toute une salade fraîche, assaisonnée et savoureuse, au réfrigérateur pendant une semaine entière, prête à être séparée en portions lorsque vous avez faim.

Cette méthode est assez proche de l’un de mes préférés, la laitue enroulée dans une serviette de bain (bien que j’utilise des serviettes en papier). Dans ce cas, vous voudrez préparer la salade comme si vous alliez la manger. Coupez la laitue à la taille désirée, rincez-la bien, puis passez-la dans une centrifugeuse. Cette partie est importante, car l'humidité est l'ennemi de la laitue croustillante. Placez votre laitue dans un grand bol et étalez une serviette en papier sur le dessus pour que l’humidité ne se dépose pas sur les feuilles pendant que votre salade reste au réfrigérateur. Couvrir le tout avec une pellicule de plastique très serrée et ranger. Un peu de sel et de poivre ou un assaisonnement peuvent donner de la saveur - à condition de l'ajouter avant de servir! Le sel attire l'humidité, ennemi de la fraîcheur!

De plus, ils recommandent de bien remuer la salade chaque fois que vous en sortez, et de remplacer la serviette en papier si vous remarquez qu'elle commence à être légèrement humide - les deux étapes garderont l'humidité à l'extérieur et prolongeront la durée de vie du bol de salade. dans le réfrigérateur et vous faire économiser de l'argent.

Une salade fraîche et savoureuse est un excellent moyen d'intégrer davantage de légumes feuillus dans votre alimentation, que ce soit pour un repas parallèle ou pour une collation impromptue lorsque vous fouillez dans le réfrigérateur, mais j'ai trouvé des sacs de salade que vous pouvez refermer Les corbeilles en plastique de salade commencent à pourrir de l'intérieur très rapidement. Cette méthode pourrait valoir le coup. Avez-vous un moyen préféré de conserver la laitue - ou une salade entière - pour la garder fraîche et croustillante?

Comment préparer une salade toute la semaine pour seulement quelques dollars | Génération X Finance