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Qui devrais-je donner un pourboire (et combien)?

Cher Goldavelez.com,

Je sais parler des personnes évidentes - chauffeurs de taxi, serveuses, barbiers, etc. - mais il arrive souvent que je ne sois pas sûr de devoir faire basculer les autres réparateurs, comme le chauffeur du câble, le préposé au comptoir alimentaire ou électricien. Pouvez-vous m'aider à comprendre ce qui est habituel?

Signé,

Troubled by Tipping

Chers Troublés,

Les pourboires sont vraiment l'une des coutumes les plus déroutantes - une histoire qui a une longue et sordide histoire aux États-Unis et qui fait souvent l'objet de débats houleux. En effet, il n’existe pas de "règles" réelles en matière de basculement et son étiquette peut sembler assez arbitraire. En plus des opinions divergentes sur qui et combien donner des pourboires, les coutumes varient également d’un pays à l’autre. Demandez à une douzaine de personnes quand et combien de pourboires, et vous obtiendrez une douzaine de réponses différentes.

Cela dit, il est bon d’avoir des directives pour réduire l’inquiétude et la gêne de ne pas savoir si vous devriez donner un pourboire. Pour savoir quelle est l'école de pensée pour les scénarios de basculement moins courants, j'ai consulté plusieurs sources en ligne, notamment The Original Tipping Page (Tipping.org), l'Institut Emily Post, Daily Finance / Etiquetteexpert.com, Get Rich Slowly et d'autres mentionnés ci-dessous. Voici ce qu'ils ont dit.

Personnes liées à l'alimentation

  • Personne chargée des cueillettes et des plats au restaurant: Selon l’Institut Emily Post, les bocaux du café ou du comptoir de mets à emporter n’ont pas besoin de pourboires, car ils ne représentent pas un niveau de service élevé, mais vous pouvez donner un pourboire aux clients réguliers le serveur fait quelque chose de plus pour vous. Tipping.org recommande un petit pourboire de 50 cents à 2 $ pour les commandes de moins de 30 $; 5-10% pour les commandes de 30 $ à 60 $ (surtout si l'emballage est difficile) et / ou si la personne aide à prendre votre commande à votre voiture. 8-10% est recommandé pour les grosses commandes nécessitant plus de condiments, assiettes, etc.
  • Aller chercher dans un restaurant: les suggestions ci-dessus fonctionnent pour la plupart des comptoirs de nourriture où vous voyez des pots de pourboires, mais une exception est lorsque vous commandez dans un restaurant ou un restaurant pour le ramasser. Dans ce cas, le pourboire recommandé est de 10%, selon Tipthepizzaguy, qui indique que les serveurs préparent cet aliment et sont taxés sur les ventes de fin de campagne. (Mais oui, les pourboires ne sont pas attendus dans les pizzerias.)
  • Buffet: Pourboire 5-10% de la facture totale. Selon Tipping.org, cela peut dépendre de la quantité de travail des serveurs (par exemple, s’ils ne font pas grand chose en plus d’apporter des ustensiles, de prendre des commandes et d’apporter des boissons).
  • Livreur: La plupart d'entre nous savons comment donner un pourboire aux livreurs d'aliments, qui utilisent souvent leur propre voiture. Cependant, inclinez-vous un montant ou un pourcentage? Tipthepizzaguy recommande 15%, avec un minimum de 3 $ et l’ajout d’un dollar supplémentaire s’il devait parcourir plus de trois miles. Daily Finance, quant à lui, indique que les conseils relatifs à la livraison des produits alimentaires, exprimés en pourcentage de la facture totale, n’ont pas beaucoup de sens, car le service à la clientèle est moins important, ce qui fait que la recommandation va de 3 à 10 dollars.
  • Bagger de supermarché: C’était la catégorie la plus déroutante que j’ai trouvée. La plupart des réponses sur les forums sur le Web disent que les gens ne donnent pas de pourboires aux ensacheurs des supermarchés et que, souvent, ils ne sont pas autorisés à accepter les pourboires. Cependant, Tipping.org recommande de verser 1 $ par sac. Comme pour les autres conseils de basculement, la règle "au-delà" peut s'appliquer ici: envisagez de renverser si la personne apporte vos bagages à la voiture ou fait autre chose.

Services à domicile

  • Chef de chantier: Les opinions varient beaucoup à ce sujet. Vous voudrez peut-être laisser un pourboire lorsque le super travaille sur votre appartement, mais cela peut dépendre de l'endroit où vous habitez. Si vous n'êtes pas sûr, un conseil de vacances de 50 $ à 100 $ peut sembler logique, selon ce fil de discussion MetaFilter (LearnVest recommande 20 $ à 80 $ ou un cadeau).
  • Le chauffeur de câble: Pas besoin de donner un pourboire, bien qu'une offre de boisson soit agréable. Cependant, certains installateurs de câbles et de satellites sur les forums AnandTech déclarent avoir reçu et apprécié les astuces, alors si la personne va au-delà (vous avez soudainement des chaînes de film gratuites?), Continuez.
  • Fournisseurs de services à domicile (p. Ex. Électricien, peintres, service de nettoyage de gazon): inutile de donner un pourboire. Le consensus sur un post Apartment Therapy est que, comme il s’agit de professionnels plutôt que de personnes de service, les pourboires ne sont pas garantis. Cependant, pour des raisons arbitraires, les peintres reçoivent des pourboires, selon Angie's List dans un article du Seattle Time.
  • Entrepreneurs à domicile: Angie's List indique que la plupart des entrepreneurs n'attendent pas un pourboire (mais qu'ils l'apprécient bien entendu). Le Wall Street Journal est d'accord, affirmant que les entrepreneurs s'attendent à faire un travail à un prix spécifique. Cependant, si les ouvriers agissent en dehors de ce qui est normalement prévu, allez-y et donnez un pourboire. Tipping.org recommande 50 dollars pour le contremaître et 30 dollars pour chaque ouvrier.
  • Exterminateur: Comme cela peut varier d’une région à l’autre, appelez la société avant de faire réparer votre appareil pour demander ce qui est normal.
  • Livreur de meubles / électroménagers: 5 à 10 $ par personne ou plus si ce qui est livré est particulièrement lourd ou difficile à manœuvrer.
  • Livraison de fleurs: 2 $ à 5 $ ou jusqu'à 10 $ si la plante est grosse ou grosse.

Services liés à la voiture

  • Personne qui remplit une station d'essence: Aucun pourboire requis. Si vous souhaitez laisser un pourboire à la personne qui fait quelque chose de plus (nettoyage du verre ou vérification des liquides, par exemple), 1 $ à 5 $ convient.
  • Mécanicien: Aucun pourboire nécessaire. Cela pourrait dépendre de votre relation avec votre mécanicien. Si vous souhaitez donner un pourboire parce que votre mécanicien fait un excellent travail, Tipping.org suggère de 10 à 20 USD pour des travaux allant jusqu'à 500 USD ou 50 USD pour les emplois supérieurs à 500 USD.
  • Camion de remorquage: 5 $ à 10 $ s'ils vous aident lorsque vous êtes en lock-out, 3 $ à 5 $ pour un départ accéléré / un changement de pneu; 5 $ ou plus pour un remorquage.
  • Préposé au stationnement / voiturier: 1 $ à 2 $; 5 $ si la personne vous aide avec vos bagages.

Services liés aux voyages

  • Concierge: 5 $ à 20 $, selon la National Concierge Association. Vous n'avez pas besoin de laisser un pourboire pour une simple recommandation de restaurant, mais si le concierge vous fournit des billets pour un spectacle complet, vous devriez être plus généreux.
  • Femmes de ménage: 2 à 5 dollars par nuit sont généralement recommandés, mais CNN note une étude de la Cornell University School of Hotel Administration selon laquelle environ 30% seulement des clients de l'hôtel donnent des pourboires aux propriétaires de l'hôtel. L'article note que cette position n'est pas vraiment basée sur des astuces, contrairement aux gardiens qui remplissent habituellement des formulaires de déclaration d'astuces pour l'IRS.
  • Bellhop ou skycap de l'aéroport: 1 $ le sac ou plus s'il est lourd. La page Bellman Gripes recommande l’utilisation de 5 $ minimum.
  • Chauffeur de location de voiture: 1 $ par bagage ou plus s’ils vous aident à porter vos bagages

Services de divertissement et divers

  • Theatre / Arena Usher: Selon le New York Theatre Guide, il n’est pas obligatoire de donner un pourboire aux hôtes, mais 1 $ à 5 $ seraient appropriés si vous souhaitez donner un pourboire.
  • Préposé à la machine du casino: 1-2 $ après avoir réparé votre machine
  • Conseillers de camp: dépend du camp. Certains camps ne laissent pas leurs conseillers prendre des pourboires, alors que d’autres envoient aux parents une lettre avec les montants recommandés (par exemple, 1 $ par jour). En cas de doute, appelez le camp pour le savoir.
  • Fête des enfants: 15-25 $ selon la représentation
  • Promeneur de chiens: Dogwalker.com recommande de donner à la fin de l'année un pourboire allant de 10 à 20% du montant de la redevance journalière ou à la semaine.
  • Tatoueur: Pas de pourboire nécessaire. Mais si vous voulez: 10 $ à 15 $ pour un tatouage de 150 $ ou 20 $ à 50 $ pour les tatouages ​​plus chers est recommandé.

Pourboire de vacances

Parce que la fin de l’année est une occasion de montrer votre reconnaissance pour les personnes qui vous ont aidé tout au long de l’année, de nombreuses personnes donnent des conseils de vacances. Voici un guide de conseils de vacances de LearnVest que nous avons présenté précédemment:

Directives générales de basculement

Si vous avez des doutes sur le nombre de pourboires, demandez-le à l'avance. Le Emily Post Institute déclare, par exemple:

Si un grand magasin doit livrer un nouveau canapé, appelez un revendeur du service du mobilier pour savoir si le pourboire est habituel. dans un salon de coiffure, demandez à la réceptionniste. Dans certaines situations, laisser un pourboire peut être considéré comme dégradant. Prendre le temps de savoir ce qui est attendu peut vous épargner un moment embarrassant.

Si vous avez encore des doutes et que vous souhaitez laisser un pourboire, vous ne pouvez pas vous tromper avec 15% à 20%. Cela dépend de la qualité du service.

Le pourboire consiste à exprimer sa gratitude. Les recommandations ci-dessus ne sont que des recommandations. Vous devez suivre votre instinct et décider si vous souhaitez laisser un pourboire en fonction de la fréquence à laquelle vous voyez la personne, de son aide et éventuellement de la mesure dans laquelle son travail ou son gagne-pain dépend de votre pourboire.

Espérons que les exemples de conseils ci-dessus vous rassureront la prochaine fois qu'une situation de basculement possible se présentera.

Amour,

Goldavelez.com